Spaghettisalat

• 500 g Hartweizenspaghetti          

• 1 Glas Majo

• 6 EL Sojasauce

• 4 EL Chinagewürz

• 1 EL Essig

• 1 TL Salz

• 1 EL Zucker und etwas Pfeffer

• 1 mittelgroße Zwiebel

• 1 Stange Porree

• je eine rote, gelbe, grüne Paprika

Spaghetti 2 x durchbrechen und wie gewohnt kochen

Majo mit Gewürzen mixen und über die warmen (nicht heißen) Nudeln

gut verrühren und über Nacht ziehen lassen

am nächsten Tag die kleingeschnittene Zwiebel, Porree und Paprika dazu

Die Paprika wird bei uns ganz weggelassen oder extra gereicht, aus Rücksicht auf Ulli und dem Wolff

zurück